O Extrato de Tomate Duplo Concentrado da Mutti, em todas as suas formas, é uma ótima maneira de trazer sabor, textura e cor à sua cozinha. É perfeito para receitas que exigem longos tempos de cozimento, como molho bolonhesa, guisados e ensopados. Mas também pode ser usado em receitas rápidas: uma pitada de tempero para massas ou molho para acompanhar um prato.

Giovanni Mutti (1805-1894) era um fazendeiro á frente de seu tempo no uso do sistema sideral, que também é usado atualmente na agricultura orgânica. Ele leva em consideração a influência do sol e da lua no cultivo das plantas. Após muitos experimentos, Giovanni conseguiu inovar aplicando a técnica de rotação de culturas. Isso permitiu que o solo recuperasse seus nutrientes, reduzindo a necessidade de fertilizantes naturais e químicos. Ainda hoje, a rotação de culturas é uma prática essencial na agricultura, demonstrando que as antigas tradições rurais ainda são o segredo por trás dos melhores tomates.

Ingredientes: tomates (99,5%), sal.

Alérgicos: Não contém glúten.